дозвіл на ресторан
опис послуги
Якщо ви хочете керувати ресторанним бізнесом, де подають алкогольні напої, вам зазвичай потрібна ліцензія ресторану.
Незалежно від обговорюваної тут ліцензії ресторану та залежно від вашої пропозиції, вам, можливо, доведеться виконати додаткові вимоги щодо реєстрації та ліцензування, наприклад, відповідно до правил торгівлі та правил ремесла.
Ви керуєте ресторанним бізнесом, якщо робите це комерційно
- у постійному бізнесі, тобто в постійному закладі, подавати напої (паби) або готові страви (ресторани) для споживання на місці або
- У індустрії подорожей (з постійного закладу, який є стаціонарним лише на час заходу), напої або готову їжу можна надати для споживання на місці.
У будь-якому випадку необхідною умовою є те, що компанія в основному доступна для всіх.
Вам не потрібен дозвіл на ресторан, якщо тільки ви
- безалкогольні напої,
- безкоштовні зразки,
- готові страви або
- у зв'язку із закладом розміщення, напої та готові страви для гостей
адмініструвати.
До страусиних ресторанів застосовуються спеціальні правила (розділ 14 Закону про ресторани [GastG]).
Дозвіл видається на певний вид діяльності (наприклад, бар, дискотека, закусочна) і поширюється лише на приміщення, які використовуються для діяльності. У разі необхідності також може знадобитися дозвіл на будівництво.
Будь-яке розширення ресторанного бізнесу та будь-які зміни в приміщеннях також потребують дозволу.
У цивільно-правових компаніях і комерційних товариствах кожному партнеру потрібен власний дозвіл. Однак для юридичних осіб і незареєстрованих асоціацій потрібен лише один дозвіл на ресторан.
Якщо ви хочете взяти на себе діючий ресторанний бізнес, для якого потрібен дозвіл іншої особи, вам може бути надано тимчасовий дозвіл (зазвичай на 3 місяці) до видачі остаточного дозволу на ресторан (§11 GastG). З цим дозволом бізнес також можна прийняти в короткий термін.
Дозвіл на заміну (§ 9 GastG) слід подавати, якщо ви хочете, щоб рестораном керував представник, який також повинен відповідально ставитися до влади та установ. Заступник має відповідати тим самим критеріям особистої надійності та придатності, як і ви.Які документи потрібні?
Щоб подати заяву на отримання ліцензії ресторанного господарства, вам потрібні такі документи:
- Заяву на дозвіл ресторану
- Довідка з Федерального центрального реєстру (довідка про несудимість) для органів влади. При оформленні дозволу на ресторан довідка про несудимість не повинна бути старшою трьох місяців.
- Відомості з центрального комерційного реєстру для фізичних осіб для надання органу. При подачі заяви на отримання дозволу на діяльність ресторану виписка з центрального комерційного реєстру не повинна бути старшою трьох місяців.
- Інформація з центрального комерційного реєстру для юридичних осіб для подання до органу. Ви повинні подати заявку на отримання виписки з центрального комерційного реєстру в орган громадського порядку, відповідальний за місцем ведення бізнесу.
- Якщо є, виписка з комерційного реєстру або партнерської угоди чи статуту
- Сертифікат IHK (розділ 4 Закону про ресторани [GastG]). Таким підтвердженням є сертифікат від IHK про участь у тренінгах для ресторанів або подібна кваліфікація, підтверджена IHK.
- Посвідчення особи або інший офіційний документ, що посвідчує особу, з фото
- Договір купівлі-продажу, оренди або оренди, щоб підтвердити, що ви фактично контролюєте приміщення підприємства
- Поверховий план приміщень, призначених для роботи ресторану та перебування працівників)
правова основа
Заявки / Бланки