«Дегустация вин Konzer 2026»: новый шеф-повар и вина от молодых виноделов.

Для Пятница, 3 июля 2026 г., 19:00. В городе Конц в музее под открытым небом «Рошайдер Хоф» вновь пройдет популярная дегустация вин «Конц». Несколько молодых виноделов из муниципалитета Конц представят свои новейшие вина. Кроме того, новый кулинарный партнер обеспечит угощения и напитки на вечере.

В загородной гостинице Kopp в Хентрене гостей ждет разнообразие блюд, приготовленных на нескольких открытых кухнях – от нежных мясных и рыбных блюд до оригинальных вегетарианских и веганских деликатесов. (Меню доступно по адресу [адрес сайта]) www.konz.de )

Игристые и тихие вина производят Лена Хейн (винный завод Peter Hein, Ниттель-Кёллиг), Фабиан Шафхаузен (винный завод Шафхаузен, Канзем) и Кристоф Шустер (винный завод Schuster, Конц-Обереммель). Ванесса и Лукас Ройтер также представят вина семейной винодельни Отмар Ройтер (Конц-Нидерменниг).

Музыкальное сопровождение обеспечит джаз-бэнд WINELIGHT. Их музыка, порой лёгкая, порой пламенная, порой энергичная, столь же разнообразна, как и предлагаемые вина.

Мэр Гвидо Вахт с нетерпением ждёт этого события: «Винный фестиваль в Конце год за годом демонстрирует, насколько велика страсть и высокое качество, присущие нашей региональной винной и кулинарной культуре. Молодые виноделы, преданные своему делу рестораторы и уникальная атмосфера делают этот вечер особенным событием для наших горожан и гостей».

Несмотря на общее повышение цен, стоимость входного билета остается стабильной: билет стоит 55 евро, как и в прошлом году. В цену включено:

• четыре кулинарных станции
• два бокала игристого вина в качестве приветствия
• шесть бокалов вина

Дополнительные напитки можно приобрести отдельно.

Насладитесь особой атмосферой вина «Konzer WeinGenuss 2026» в историческом внутреннем дворике отеля Roscheider Hof – изысканной кухней, превосходными винами и атмосферной музыкой.

Забронировать билеты можно по электронной почте по адресу: weingenuss@konz.de По вопросам, касающимся телефонных звонков, вы можете связаться с Йоханнесом Петерсом по номеру: 06501-83 4705.

В случае плохой погоды мероприятие будет перенесено на неделю позже, на 10 июля 2026 года.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Меню для «KonzerWeinGenuss 2026»

Гастрономический партнер: Landgasthof Kopp в Хентерне.

Зона питания 1: «Свежие и хрустящие»

Салат из арбуза и феты со свежей мятой, жареными кедровыми орешками и лаймовой заправкой.

Mini-Tacos Pulled Chicken" Mit Mango-Salsa, Avocado-Creme und Koriander

Cold Shot: Гаспачо из огурцов и яблок с ноткой укропа и хрустящим горошком.

Пункт питания 2: «Из воды и из поля»

Лосось с лимоном, подаваемый на подушке из чуть теплого соуса.

Средиземноморский кускус, цуккини и болгарский перец

Паста, обжаренная в воке со свежими помидорами черри, рукколой и песто из рислинга и любистока.

Шашлычки из креветок: обжаренные в чесночно-чили масле, подаются с небольшим салатом из фенхеля и апельсина.

Кулинарный уголок №3: «Гриль и огород»

Ломтики копченой говяжьей грудинки с легким соусом сальса верде и салатом «Вальдорф».

Запеченный молодой картофель: мелкий картофель с розмарином, морской солью и соусом из белой бургундской горчицы.

Шашлычки из рататуя: красочные летние овощи, приготовленные на гриле с тимьяном и медом.

Пункт выдачи еды №4: Десерты

(Подается в небольшом стакане)

Мусс из лимона и базилика

Маринованное ягодное рагу с нотками рислинга из Саара и ванильного творога

сливки для кофе со льдом