الغذاء: مراقبة السوق

في شركات الإنتاج ومحطات تعبئة البيض والمسالخ وكذلك في البيع بالجملة وفي مراكز التوزيع لتجارة التجزئة (ما يسمى "اختناقات" التسويق) ، يتم فحص المنتجات الزراعية ذات الأصل الحيواني والنباتي من قبل مراقبي الجودة للتأكد من مطابقتها مع معايير الجودة في الاتحاد الأوروبي أو الألمانية ، وممتلكات النزلاء والفئات التجارية. تسهل معايير الجودة الموحدة التجارة المشتركة وبالتالي تضمن تزويد السكان بجودة عالية باستمرار.
تتم أنشطة المراقبة بشكل أساسي في قطاعات السوق من لحوم الأبقار والخنازير والبيض والدواجن والفواكه والخضروات والبطاطس (الحماية الاقتصادية للمستهلك).

المكتب البيطري في إدارة منطقة ترير-ساربورغ هو المسؤول عن مراقبة الأغذية في بلدية كونز.

يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات هنا: www.trier-saarburg.de