Prestations de service

de l'administration communale Konz

Métier de la restauration, demander un permis pour une occasion spéciale

Veuillez prêter une attention particulière à nos informations sous:

  • Description du service

    Si vous souhaitez exploiter une entreprise de restauration nécessitant une autorisation et servir de l'alcool dans le cadre d'un événement temporaire (ex. fête foraine, fête de ville, festival de tir) ou pour une autre raison limitée (ex. cantine à l'occasion d'un grand chantier), vous peuvent demander une autorisation temporaire (permis) dans des conditions simplifiées. L'autorisation est révoquée.

    Une autorisation est également requise si vous avez une carte de commerce itinérant. Inversement, vous n'avez pas besoin d'une autorisation de commerce ambulant pour une manifestation spécifique si vous disposez déjà d'une autorisation pour celle-ci (article 55a alinéa 1 n° 7 GewO).

    Si vous souhaitez participer régulièrement à un certain événement récurrent avec votre entreprise de restauration (par exemple lors d'un festival folklorique annuel), il existe une alternative à la demande répétée d'un permis. Si rien ne change dans les conditions spatiales ou le mode de fonctionnement de votre entreprise, un permis permanent peut être envisagé. Cependant, l'octroi d'un tel permis ne dit rien sur l'attribution d'un stand lors de l'événement respectif.

    Étant donné qu'une autorisation n'est accordée que pour un événement spécifique, c'est-à-dire pour une durée limitée, elle est soumise à des exigences moins strictes que l'octroi d'une autorisation permanente de restauration.

    Informations spéciales pour - Verbandsgemeinde Konz

    Pour le manipuler des aliments sont les suivants conditions À noter.

    Candidature et date limite :
     De la Demande de permis (voir p. Formulaires) doivent être déposés au plus tard 2 semaines avant le début de l'événement.


  • Quels sont les documents requis ?

    • Carte d'identité ou passeport avec certificat d'immatriculation
    • Permis de séjour si le demandeur est étranger et non citoyen d'un pays de l'UE ou de l'EEE.
    • Extrait actuel du registre du commerce

    Les sociétés enregistrées doivent fournir un extrait à jour du registre du commerce lors de la soumission de leur demande. Les personnes morales (GmbH, AG) en cours de constitution soumettent les statuts ou les statuts.

    • Instruction de restaurant selon § 4 GastG

    Si vous postulez à nouveau, vous devez présenter une attestation de la Chambre de commerce et d'industrie relative à la participation au cours de restauration ou une qualification comparable (confirmation par la Chambre de commerce et d'industrie).

    • Certificat de bonne conduite requis uniquement si la fiabilité de l'autorité de délivrance des licences n'est pas connue. Informations du Federal Central Register (certificat de bonne conduite à soumettre à une autorité ; type de document 0). Les informations doivent être demandées à la commune de résidence pour être transmises à une autorité, elles seront transmises directement à l'autorité responsable du lieu de l'événement.

    Les informations ne doivent pas dater de plus de 3 mois. Il peut également être demandé en ligne auprès de l'Office fédéral de la justice.

    • Extrait du registre central du commerce pour une personne physique. Requis uniquement si la fiabilité de l'autorité compétente n'est pas connue. Informations du répertoire central des entreprises pour les personnes physiques à soumettre à une autorité (type de document 9).

    Les informations doivent être demandées à la commune de résidence pour être transmises à une autorité, elles seront transmises directement à l'autorité responsable du lieu de l'événement. Les informations ne doivent pas dater de plus de 3 mois. Il peut également être demandé en ligne auprès de l'Office fédéral de la justice.

    • Extrait de la personne morale du registre central du commerce

    Requis uniquement si la fiabilité de l'autorité compétente n'est pas connue.

    Informations du registre central du commerce pour les personnes morales à transmettre à une autorité (type de document 9)

    Les informations doivent être demandées à l'autorité responsable du lieu de l'événement. Il peut également être demandé en ligne auprès de l'Office fédéral de la justice.

    • Nom de l'événement/occasion temporaire avec des informations sur la zone utilisée (Plan du site, plan de l'espace bar).

  • Quels frais s'appliquent?

    Les frais dépendent de l'effort administratif et du barème des frais d'administration respectif du pays.

  • base légale

  • Candidatures / Formulaires


Départements concernés

Employés responsables